５月５日の「こどもの日」に柏餅を食べるのを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
柏の葉は抗菌作用や保存効果が高く、香りには自律神経の安定、不眠解消、免疫力強化などの
癒し効果もあるそうです。

さて柏餅の味ですが、見分け方があるようです。
餅の色が白 → こしあん
緑 → つぶあん
ピンク→ 白みそ
和菓子店によってもさまざまですが、皆様はどの餡がお好きでしょうか。